Abin da ake kira kayan aikin burodi a rayuwa shine samar da suturar sutura a saman soyayyen abinci.Babban manufar wannan nau'in biredi shine a sanya soyayyen abinci ya zama mai kintsattse a waje da taushi a ciki, da rage asarar danshi.Tare da ingantuwar yanayin rayuwar jama'a, bukatuwar wasu soyayyun abinci irinsu naman nama da naman kifi da kaji da biredin kabewa su ma suna karuwa, a sa'i daya kuma, bukatuwar biredi yana karuwa.Karuwar wannan bukatu ya kuma kara habaka bayyanar kayan aikin biredi, sannan kuma bayyanar kayan aikin biredi ya magance matsalar da ake fama da ita na yawan burodi da kuma samar da abinci.Yanzu, gurasar da aka samar da kayan aikin burodi ba kawai ana amfani da su azaman sutura ba, har ma a matsayin kayan abinci.Don haka, ikon yin amfani da shi yana faɗaɗa kowace rana.
Kayan aikin gurasar burodi kayan aiki ne na musamman don samar da gurasar burodi.Yana amfani da igiyoyi masu jujjuya sauri da haƙori don yankewa da murkushe burodi.Gurasar burodin suna da nau'in nau'in nau'i na nau'i, ƙananan asarar gurasa, tsari mai sauƙi, aiki mai aminci da aiki mai dacewa.Kayan aikin gurasar gurasa ya dace da hadawa da gari a cikin yin burodi.Yin amfani da wannan na'ura don knead noodles yana da alkama mai yawa, har ma da haɗuwa da inganci.Cikakken saitin kayan aikin burodi ya haɗa da kabad ɗin lantarki, kutunan lantarki, tankuna na lantarki, pulverizers, injunan siffa, injunan siye na gari, hoists, masu yankan burodi, masu haɗa kullu da bel na jigilar kaya, da dai sauransu.
.
Dangane da rabe-raben ɓangarorin biredi, an kuma kasu kashi uku, na’urorin ɓawon burodi na Turai, na’urorin ɗanɗanon biredi na Jafananci da kuma na’urar ɓarkewa.Kayan aikin burodi irin na Turawa da na'urorin da ake amfani da su na Jafananci, na'urori ne na fermented, wanda ke da kamshin abinci.Yana da kyau a lokacin soya kuma ba shi da sauƙi a fadi.Za'a iya daidaita lokacin canza launi bisa ga albarkatun abinci.Magana mai mahimmanci, kayan ɓawon burodi ba ya cikin kayan aikin burodi, amma yana da kama da siffar, kuma launi zai bambanta da sauƙi a fadi yayin aikin soya.Duk da haka, saboda sauƙin samar da shi da ƙananan farashi, an kuma yi amfani da shi sosai a kasuwa.
Gurasar burodin da kayan aikin ɓawon burodi irin na Turawa ke samarwa galibi granular ne, tare da ɗanɗano mai kauri da ɗanɗano, jin tauna, da kamanni mara daidaituwa.Gurasar burodin da kayan aikin burodin Jafananci ke samarwa suna kama da allura kuma suna da ɗanɗano.Kayan aikin gurasar burodin irin na Jafananci ya kasu kashi-kashi zuwa na'urorin crumb electrode da na'urar yin burodi bisa hanyoyin sarrafawa daban-daban.Yin burodi kayan crumb tsari ne na al'ada, amma saboda amsawar Maillard yayin yin burodi, fatar burodin ta bayyana launin ruwan kasa.Gurasar burodi irin na Jafananci suna da ɓata da yawa da tsada.A halin yanzu, ingantaccen tsari don samar da gurasar irin na Jafananci shine maganin lantarki, wanda ba shi da fata mai launin ruwan kasa, inganci mai kyau, rashin amfani da makamashi da babban fitarwa.
Lokacin aikawa: Maris-08-2023