Matukin jirgi na'ura ce mai aiki da yawa, wanda zai iya gane fesa (fashin ruwa, oscillating, feshin gefe), nutsar da ruwa, tururi, juyawa da sauran hanyoyin haifuwa. Haɗin ya dace da sabon dakin gwaje-gwaje na haɓaka samfur na masana'antun abinci, ƙirƙira tsarin haifuwa na sabbin samfura, auna ƙimar F0, da daidaita yanayin haifuwa a ainihin samarwa.
An samar da tsarin dumama wutar lantarki tare da mayar da martani don samar da zafi don haifuwa. Masu amfani za su iya amfani da shi ba tare da tukunyar jirgi ba. Ya dace musamman ga ƙananan masana'antun samar da iya aiki da sashen R&D. Hakanan ana iya amfani dashi don haɓaka sabbin samfura a cikin dakin gwaje-gwaje, bincika sabbin dabarar haifuwa waɗanda zasu iya yin koyi da tsarin haifuwa na samarwa da kuma samar da bayanan kimiyya don sabuwar dabarar haifuwa.
Maimaitawar matukin jirgi yawanci ƙanana ne kuma suna iya sarrafa ɗan ƙaramin nau'in kayan abinci, kama daga gram ɗari zuwa ƴan kilogiram. Ana iya amfani da su don kwaikwaya kewayon matakai na mayar da martani, gami da sake mayar da tururi, rarrabuwar ruwa, da jujjuyawa.
1.Cost-effective: Pilot retorts ba su da tsada sosai idan aka kwatanta da tallace-tallace na tallace-tallace, yana sa su zama mafita mai mahimmanci don ƙananan sarrafawa da haɓaka samfurin.
2.Flexibility: Za'a iya daidaita ma'auni na matukin jirgi don saduwa da takamaiman bukatun wani samfurin abinci, ciki har da zafin jiki, matsa lamba, da sigogi na lokaci.
3.Rage hatsarori: Yin amfani da gyare-gyare na matukin jirgi yana ba masana'antun abinci damar ganowa da magance duk wata matsala mai yuwuwa ko haɗari kafin haɓaka har zuwa samar da kasuwanci.
4.Optimization: Pilot retorts na iya taimaka wa masana'antun abinci inganta matakan sarrafa su don cimma ingancin da ake so da amincin samfuran su.
5.Testing sababbin samfurori: Ana amfani da gyare-gyare na matukin jirgi don gwadawa da haɓaka sababbin kayan abinci, yayin da suke samar da ƙananan yanayi don gwadawa da inganta samfurori da hanyoyin sarrafawa.
A taƙaice, mayar da martanin matukin jirgi muhimmin kayan aiki ne ga masana'antun abinci don haɓakawa da haɓaka sigogin sarrafa su don samar da amintattun samfuran abinci masu inganci. Suna ba da ingantaccen farashi, sassauƙa, da ƙarancin haɗari don ƙananan sarrafawa da haɓaka samfura.