1.Low makamashi amfani, high fitarwa
Matsayin aiki da kai yana da girma, kuma ana inganta ingantaccen aiki sosai. Fries na Faransa da aka yi suna da kamanni iri-iri, ƙarancin abu, ɗanɗano mai daidaituwa, ba sauƙin canza launi, ingantaccen abinci mai gina jiki, ceton kuzari da kariyar muhalli.
2.Lafiya da Tsaro
Duk kayan aiki (sassan da ke hulɗa da kayan) an yi su ne da bakin karfe, mai sauƙin tsaftacewa da tsabta.
3.Yana Gudu A hankali
Na'urorin haɗi na lantarki na duka na'ura duk sanannun sanannun samfuran ne waɗanda suka wuce gwajin kasuwa, tare da ingantaccen inganci, ƙarancin gazawa da tsawon rayuwar sabis.
4.Na'am
Dangane da taron bitar abokin ciniki, akwai kuma ayyuka na musamman don buƙatun samarwa.
Rabewa da ƙayyadaddun gabatarwar layin samar da soyawar faransa mai saurin daskarewa:
Danyen dankali →Loading lif → Injin wanki da kwasfa → Rarraba layin isar da sako →Elivator →Cutter →Washing Machine →Cutter Machine
Babban aikin layin samar da soya na Faransa mai saurin daskarewa an bayyana shi a taƙaice kamar haka:
(1) Saitin kayan albarkatun ƙasa don tsawaita zagayowar sarrafawa, dole ne a adana albarkatun dankalin turawa na dogon lokaci. Bayan ajiya na dogon lokaci na albarkatun kasa, abun ciki na sukari da abubuwan gina jiki zasu canza zuwa wani ɗan lokaci. Sabili da haka, dole ne a gudanar da wani lokaci na farfadowa na farfadowa kafin aiki don yin abubuwan da ke cikin kayan da aka dace da bukatun aiki.
(2) Tsaftace tsaftacewa shine yafi don cire laka da abubuwan waje a saman kayan albarkatun dankalin turawa.
(3) A kwasfa da raba fatun dankalin a fesa maganin kariyar launi don hana launin ruwan oxidative a saman dankalin da aka bawon.
(4) Gyara dankalin da aka kwaɓe ana gyara su da hannu don cire fatar dankalin da ba a cire ba, idanun toho, rashin daidaituwa da sassan kore.
(5) Yanke cikin tube bisa ga ƙayyadaddun ƙayyadaddun bayanai daban-daban, a yanka dankalin a cikin filaye mai murabba'i, kuma ana buƙatar tsiron ya zama mai kyau da madaidaiciya.
(6) Rabuwar juzu'i na gajerun tarkace da tarkace da aka samar yayin sarrafawa don haɓaka yawan amfanin ƙasa.
(7) Rashin ruwa da bushewa yana ɗaukar busasshen bel ɗin raga da na'urar bushewa don cire danshin saman soyayyen faransa da shirya don tsarin soya na gaba.
(8) Za a soya soyayen Faransa a cikin man zafi na ɗan lokaci kaɗan, sannan a fitar da ita, sannan a tace yawan man da ya wuce haka, ta yadda za a iya soya ƙamshin dankalin turawa na musamman.
(9) Soyayyen soyayyen faransa mai daskararre da sauri an riga an sanyaya kuma a aika zuwa kayan aikin daskarewa mai sauri don daskarewa mai zurfi da daskarewa, ta yadda crystallization a cikin fries na Faransa ya zama iri ɗaya, wanda ya dace don kiyaye sabo na dogon lokaci. ajiya da kuma kula da asali dandano.
(10) Ana iya yin firiji na jaka-da-jakar da hannu ko ta kayan aiki ta atomatik. Yayin aiwatar da marufi, ya kamata a rage lokacin gwargwadon yadda zai yiwu don guje wa shayar da danshi da narke soyayen faransa da sauri, wanda zai shafi ingancin samfur. Yi firiji nan da nan bayan marufi.
1. Loading lif - atomatik dagawa da loading, dace da sauri, ceton manpower.
2.Washing da peeling machine - atomatik dankalin turawa tsaftacewa da peeling, makamashi ceto.
3.Sorting conveyor line - cire ruɓaɓɓen da pitted sassa na dankali don inganta ingancin.
4. Cutter-daidaitacce a girman.
5.Washing-Tsaftace sitaci a saman fries na Faransa.
6.Blanching inji - hana ayyukan enzymes masu aiki, da kare launi.
7.Rising da injin sanyaya - da sauri kwantar da fries na Faransanci kuma kula da launi da dandano.
8. Na'ura mai cirewa - tasirin kwantar da iska yana kawar da danshi na kwakwalwan dankalin turawa, kuma yana kai su zuwa fryer.
9.Frying machine - frying don canza launi, da kuma inganta yanayin da dandano.
10.Deoiling machine- don cire mai da sanyi - busa mai da yawa a saman, da kuma kwantar da kwakwalwan dankalin turawa sosai don su iya shiga injin dandano.
11.Tunnel freezer -da sauri daskare fries na Faransa don kula da launi da dandano.
12. Na'ura mai kayatarwa - bisa ga nauyin ma'auni na abokin ciniki, marufi na atomatik na kwakwalwan dankalin turawa.
Soyayyen faransa mai saurin daskararre, soyayyen faransa mai daskararre, soyayyen faransa da aka kammala, abincin abun ciye-ciye na faransa
Lokacin aikawa: Afrilu-13-2024