1000KG/H CHIPS DAN KUNGIYAR FRIES DIN KUNGIYAR DANKUNAN FRINS.

Babban aikin layin samar da soya na Faransa mai saurin daskarewa an bayyana shi a taƙaice kamar haka:
(1) Saitin kayan albarkatun ƙasa don tsawaita zagayowar sarrafawa, dole ne a adana albarkatun dankalin turawa na dogon lokaci. Bayan ajiya na dogon lokaci na albarkatun kasa, abun ciki na sukari da abubuwan gina jiki zasu canza zuwa wani ɗan lokaci. Sabili da haka, dole ne a gudanar da wani lokaci na farfadowa na farfadowa kafin aiki don yin abubuwan da ke cikin kayan da aka dace da bukatun aiki.
(2) Tsaftace tsaftacewa shine yafi don cire laka da abubuwan waje a saman kayan albarkatun dankalin turawa.
(3) A kwasfa da raba fatun dankalin a fesa maganin kariyar launi don hana launin ruwan oxidative a saman dankalin da aka bawon.
(4) Gyara dankalin da aka kwaɓe ana gyara su da hannu don cire fatar dankalin da ba a cire ba, idanun toho, rashin daidaituwa da sassan kore.
(5) Yanke cikin tube bisa ga ƙayyadaddun ƙayyadaddun bayanai daban-daban, a yanka dankalin a cikin filaye mai murabba'i, kuma ana buƙatar tsiron ya zama mai kyau da madaidaiciya.
(6) Rabuwar juzu'i na gajerun tarkace da tarkace da aka samar yayin sarrafawa don haɓaka yawan amfanin ƙasa.
(7) Rashin ruwa da bushewa yana ɗaukar busasshen bel ɗin raga da na'urar bushewa don cire danshin saman soyayyen faransa da shirya don tsarin soya na gaba.
(8) Za a soya soyayen Faransa a cikin man zafi na ɗan lokaci kaɗan, sannan a fitar da ita, sannan a tace yawan man da ya wuce haka, ta yadda za a iya soya ƙamshin dankalin turawa na musamman.
(9) Soyayyen soyayyen faransa mai daskararre da sauri an riga an sanyaya kuma a aika zuwa kayan aikin daskarewa mai sauri don daskarewa mai zurfi da daskarewa, ta yadda crystallization a cikin fries na Faransa ya zama iri ɗaya, wanda ya dace don kiyaye sabo na dogon lokaci. ajiya da kuma kula da asali dandano.
(10) Ana iya yin firiji na jaka-da-jakar da hannu ko ta kayan aiki ta atomatik. Yayin aiwatar da marufi, ya kamata a rage lokacin gwargwadon yadda zai yiwu don guje wa shayar da danshi da narke soyayen faransa da sauri, wanda zai shafi ingancin samfur. Yi firiji nan da nan bayan marufi.